Fécule de Maïs BIO (400gr ou 5kg)
Vajra

Fécule de Maïs BIO (400gr ou 5kg)

Prix régulier €3,31 €0,00 Prix unitaire par
Taxes incluses.

La fécule de maïs possède des propriétés gélifiantes utilisées pour épaissir les sauces, flans et les gâteaux.

IDEE RECETTE: Sauce blanche rapide : porter 250ml de lait + 250ml de crème à ébullition. Dans un bol, diluer 30gr de maïzena dans 50ml d'eau froide et verser le mélange dans le liquide bouillant. La sauce épaissit aussitôt, remuer 3 minutes, saler, poivrer et retirer du feu.

Pour napper des légumes ou du tofu. Pour une sauce plus légère, employer du lait de riz ou d'avoine et de la crème de soja ou d'avoine.